Flukt

De beste adressene til "den andre" Ibiza

Langt fra jet-set og clubbers, er det en rustikk og autentisk øy som en furrows fra landsby til landsby, for å mislykkes på små bukter med krystallinsk vann.

Bedre kjent for sine søvnløse netter enn for det røde landet, flyter den lille baleariske øya midt i Middelhavet som en magnetisk oase. Fem millioner passasjerer, som kommer fra hele verden, lander på charter fra juni til september på denne stripen av leire tjue kilometer bred og femti kilometer lang. Heldigvis er to tredjedeler nattugler som stormer sine diskoteker og dansestrender, som Sa Trinxa og Bossa, templer i huset.

Men jo lenger du kommer fra flyplassen og Eivissa (Ibiza i katalanske og hovedbyen på øya), jo nærmere kommer du til sin sanne natur. Landside, felt av mandel, oransje, stikkpærer, tørre steinvegger og fincas hvit. På sjøsiden hengte små bukter, gjennomsiktig vann og fiskernes hytter på klippene.

En stor mosaikk av farger

Eivissa, hvis citadell er et UNESCOs verdensarvliste, er en tur om morgenen, i det kule, når byen fortsatt er fredelig. På Dalt Vila-markedet kan du smake deilig bocadillos (små smørbrød) og kjøp fra slovakiske hippiesekker av Ibiza salt. Like før vi klatrer det store steinpunktet som fører til gamlebyen, tar vi en kaffe på Croissant Show, et mytisk sted for alle skibbruddene om natten som kommer til å tenke seg før de blir med i DC10, den mest underjordiske boksen . Når klatringen klatrer til små skritt, går vi tapt i de bratte gatene til sin belvedere for å feie øya med et blikk.

Herfra er Ibiza som en stor mosaikk: Himmelsblå, Gruensgrønne, Jordens røde og Husets hvite. "Mange tar med seg en håndfull jord, som de glir i en veske og at de bærer rundt halsen som en talisman fordi den er veldig rik på jernoksid", forklarer Juan Colomar, sønn av bonde og servitør på Can Tixedo (kan menighet hus), et bar-galleri satt i det åpne landet, i Bucastell dalen. den vino copa (2 €) er tatt under sine arcades hvor tapte turister og lokalbefolkningen halv omtales på katalansk, halv på engelsk.

Ibiza er for det meste en øy av fiskere og bønder siden forhistorien, selv før fønikernes ankomst. Regnvann ser etter vei fra åsene der avlinger er terrassert til bekker hvor det faller i en strøm. Den vakreste er den av Punta Galera, noen svinger San Antonio (byen "diskotek-øl" hvor du ikke bør bo). Flammende røde steiner kommer til å dø i turkis farvann. Uansett hvor du er her, er sjøen bare ca ti minutter med bil. Fra San José, bygd rundt sin festningskirke som ligger oppe på øens høyeste fjell, går det ned gjennom skogen til Cala d'Hort, som vender mot Vedra-sjøen, sunget av Etienne Daho (

På km 9, mellom San Miguel og San Joan, er Benirras en coppery strand omgitt av klipper og en furuskog. På søndag samles hippiene i nærheten av de gamle fiskehyttene for å hilse på solnedgangen ved å trykke på trommene og trekke på kjeglene.

CatherineBecard

Praktisk notatbok

Gå dit

Direkte flyvninger: Iberia, Transavia, Vueling

Å sove der

Hotel Ocean Drive: nær Talamanca-stranden, ikke langt fra Pacha og Space ... Ideell for åpningspartnere fra 23. mai.

Å nyte

Es Ventall: et typisk kjøkken som ble revidert av den unge kokken José Miguel og hans søster Pepita. Denne familieinstitusjonen har blitt et bord verdig franske stjerner. Telle 40 € per person.

Calle Cervantes 22, Sant Antoni de Portmany

Kan Tixedo: Art Café og super tapas på veien fra San Rafael til Santa Ines på km 5.

Pagès sak: for "Sobrasada", en slags chorizo ​​servert med en "Arroz" (litt våt ris), Crta Sant Carles, km 10.

For shopper

The Rose: Claudina kiner naturlige silke og vevde pledd for å kutte ut de galeste antrekkene. Hennes ektemann Aldo Kodac maler. Hennes ektemann Aldo Kodac maler. Venda de fruitera nr. 2, santa gertrudis. OO34 680955615.

For å spørre

Fundación de Promoción Turística of Ibiza

Se på videoen: Halle - die beste Adresse - Halles Straßencafés & Urania70 - Folge 4

Populære Innlegg

Kategori Flukt, Neste Artikkel

Pierre Paulin, seter i Beaubourg ...
Flukt

Pierre Paulin, seter i Beaubourg ...

Pierre Paulin (1927-2009), alkymist av farge og tilbedelse av trøst, har skrevet navnet sitt i Republikkenes hjerte ved å transformere Elysees kontorer og innvie en ny fransk livsstil. Mens det er bare noen få dager igjen for å beundre møbelene til salongene til presidentpalasset, ved Galerie Jousse Entreprise (18, rue de Seine, 75006 Paris, til 11. juni), senterer Georges Pompidou det i en første stor retrospektiv.
Les Mer
Den praktiske notatboken til Nendaz
Flukt

Den praktiske notatboken til Nendaz

Overnatting Interhome har et stort boliglager av alle størrelser. For 4 personer og 7 netter, i høysesongen, telle 1500 F CH. (0) 27 269 53 30. [email protected] wwwinterhome.ch Hvor å spise Le Chant du Torrent, høy Nendaz: for en god fondue med tomat og alle ostespesialiteter, (husk å bestille).
Les Mer